SUP_E COFFEE 매장

SUP_E COFFEE · DAILY NOTE

오늘도
출근한 당신에게.

조금 지친 아침에도,
여기서 잠시 쉬었다 가세요.

오늘은 오늘만 하면 돼요.

잘하려고 온 게 아니라,
오늘도 와준 것만으로 충분해요.

01 / DAILY NOTE

깨진 잔

오늘 아침 기분이 꿀꿀하다면 앨범 속 깨진 잔을 한 번 보세요.

그날 잔은 산산조각 났지만, 다음 날 딸기라떼는 아무 일 없었다는 듯 다시 만들어졌어요.

껍데기가 깨졌다고 메뉴가 없어지진 않았잖아요.

오늘 조금 마음이 깨진 것 같아도 당신까지 없어진 건 아니에요.

그냥 사장 돈 3천원 날아간 거예요.

깨져도,
다시 만들어진다.

깨진 잔

02 / DAILY NOTE

첫 손님

첫 손님이 오면 매출이 생겨서 기뻐하지 마세요.

그건 남 좋은 거잖아요.

매번 보는 손님들은 당신이 웃는 게 보고 싶어서 오는 거예요.

누군가를 또 기분 좋게 해주고 있었네요.

당신의 미소가 오늘도 누군가의 하루를 조금 더 밝게 만들었어요.

오늘도 누군가를
기분 좋게 했네요.

카페의 첫 손님

03 / DAILY NOTE

샷이 잘 안 내려가는 날

가끔 아무리 맞춰도 에스프레소가 마음대로 안 나올 때가 있어요.

어제는 잘 됐는데 오늘은 왜 이러나 싶죠.

그럴 땐 다시 분쇄도를 맞추고 한 번 더 내려봅니다.

사람도 비슷해요. 어제 잘했다고 오늘도 무조건 잘해야 하는 건 아니고, 오늘 잘 안 된다고 갑자기 못하는 사람이 되는 것도 아니에요.

조금 조정하면 됩니다.

산미 20g
다크 18.8g

오늘은 망친 날이 아니라,
다시 맞춰보는 날.

에스프레소 추출

04 / DAILY NOTE

주문을 실수한 날

주문 하나를 잘못 받으면 그 순간에는 그게 하루 전체처럼 느껴질 때가 있어요.

“왜 이것도 제대로 못했지.”

그런데 손님이 떠난 뒤에도 다음 주문은 들어옵니다.

한 번의 실수가 다음 주문까지 틀리게 만들 이유는 없어요.

이미 지나간 주문은 지나간 주문이에요.

하나를 틀렸다고 오늘 전체를 실패로 만들 필요는 없습니다.

재이씨는 다 틀려요.

괜찮아.
다음 주문이 있어 :)

05 / DAILY NOTE

얼음을 쏟은 날

제빙기 앞에서 얼음을 바닥에 와르르 쏟은 적이 있죠.

그 순간은 정말 짜증 납니다. 다시 쓸고, 다시 채우고, 쓸데없이 일이 하나 늘어난 것 같아요.

그래도 바닥을 닦고 나면 언제 그랬냐는 듯 다시 깨끗해집니다.

오늘 마음이 조금 어질러졌다면 그것도 치우면 됩니다.

엎질러졌다고 가게를 닫지는 않잖아요.

내 옷만 빨면 되잖아요 ㅎㅎ

지금은 엉망이어도
곧 다시 깨끗해질 거예요.

바닥에 쏟아진 얼음

06 / 오늘은 조금 당당하게

눈치 보지 말고,
오늘도 화이팅 있게!

괜히 주변 반응 하나하나 신경 쓰다 보면 내가 뭘 하고 있었는지도 잊어버릴 때가 있어요.

오늘은 조금 덜 눈치 보고, 내가 할 일만 잘하면 됩니다.

모든 사람에게 잘 보일 필요도 없고, 매 순간 완벽할 필요도 없어요.

웃고 싶으면 웃고, 조용하고 싶으면 조금 조용해도 돼요.

오늘도 자기 자리에서 할 만큼 하면 그걸로 충분합니다.

눈치 보지 말고,
오늘도 화이팅 있게!

07 / 너무 바빴던 점심

끝이 안 보이는 것과
끝이 없는 건 다릅니다.

주문표가 계속 나오고, 컵은 쌓이고, 머릿속에서는 동시에 다섯 가지를 생각해야 할 때가 있어요.

그래도 결국 끝납니다. 마지막 주문이 나가고, 싱크대도 비고, 어느 순간 매장이 조용해집니다.

지금 힘든 것도 그래요.

끝이 안 보이는 것과 끝이 없는 건 다릅니다.

바쁜 카페 바

08 / 오늘은 오늘만 하면 돼요

인생 전체를
오늘 해결하지 않아도 돼요.

행복도, 건강도, 안정도 하루 만에 완성되는 건 아니잖아요.

오늘은 그중 하나만 챙겨도 충분해요.

밥 잘 먹기.
커피 한 잔 천천히 마시기.
싫은 일에 너무 오래 마음 쓰지 않기.

인생을 잘 살려고 너무 애쓰는 사람은 이미 꽤 잘 살아가고 있는 사람일 때가 많아요.

09 / DAILY NOTE

내가 느린 것 같은 날

옆 사람은 빠르게 하는데 나는 왜 이렇게 느린가 싶을 때가 있죠.

그런데 카페에도 빨리 나가야 하는 메뉴와 조금 기다려야 맛있는 메뉴가 있습니다.

속도가 다르다고 가치가 다른 건 아니에요.

오늘 조금 느리더라도 제대로 하고 있다면 괜찮습니다.

조금 느려도 괜찮아.

라떼

10 / 생각이 너무 많은 날

내가 잘 살고 있는지
자꾸 확인하고 싶은 날

행복한지, 건강한지, 안정적인지.

사실 그런 질문에 매일 답이 나오는 건 아니에요.

어떤 날은 그냥 출근하고, 커피 만들고, 무사히 집에 가는 것만으로도 충분합니다.

평범하게 지나간 하루도 당신의 삶을 앞으로 데려가고 있어요.

지금도 이미 잘하고 있어요.

행복
건강
안정

11 / 아무것도 특별하지 않았던 날

별일 없이 지나간 하루도
잘 보낸 하루예요.

사고도 없었고, 칭찬도 없었고, 엄청 바쁘지도 않았어요.

그냥 출근해서 일하고 퇴근한 날.

그런 날은 별 의미 없어 보일 수 있어요.

그런데 가게는 그런 평범한 날들이 모여 유지됩니다.

사람도 똑같아요.

오늘 별일 없었다면, 그것도 꽤 잘 보낸 하루예요.

SUP_E · FOR THE REALLY HARD DAY

오늘은 혼자 버티기
조금 힘든 날인가요?

말을 잘 정리하지 않아도 괜찮아요.

그냥 누군가와 연결되고 싶을 때 사용할 수 있는 버튼을 남겨둘게요.

♡ 너무 힘들 때, 여기 눌러요
오늘도 여기까지 온 것만으로 충분해요.
자자 소윤이 오늘도 화이팅!